Krig er fravær av fred. Jul er fravær av normalt matvett. Fett skal det være. Mye skal det være. Og når middag og dessert er fortært er det godteri ut i de små timer. Tradisjonen holdes varmt ved like av mine svigerforeldre, som har feiret Lundajul med oss.
Svigers er ikke ukjente med godteri. Tvert i mot. Foruten egeninteresse som før nevnte julegodis, har de drevet dagligvarebutikk med fremtredende sjokoladehyller i 50 år. Likevel falt de i staver ved Godisprinsens smågodthyller på vår lokale Ica. De hadde sett samme hyller på Nordby (Harryhandleturdestinasjon mellom Strömstad og Svinesund), men avskrevet det som et grensehandelfenomen. At samme godishyller er fast innslag i enhver svensk matbutikk etterlot dem målløse.
Hvorfor så mye smågodt? fikk de omsider stotret frem når det det verste sukkersjokket hadde lagt seg. Hvorfor så mye gelatingodteri? Så lite sjokolade? Er det bare søte godter, eller også sure som er populære? Hvorfor akkurat dette godteriformatet? Hvorfor så stor forskjell mellom Sverige og Norge når det gjelder godispreferanse? Nordmenn har jo sin melkesjokolade. Har det sammenheng med det søte brødet svenskene lager? (Sirup i brød!) Og slik gikk diskusjonen, uten at jeg eller samboer kunne komme med noen vettige svar.
Men nu jävlar, nå skal det komme svar! I dag, på samme Ica, fikk jeg nemlig se boken ‘Godis åt folket’ og gikk sporenstreks til innkjøp.
Fra innledningen kan jeg sitere fölgende:
’2007 åt svenskarna nästan 17 kilo godis per person. Det er mest i världen. (…) När den amerikanske sociologiprofessorn Phil Zuckerman, som efter å ha skrevet boken om sekuläre samhällen, skulle erinra sig något negativt om Sverige, kunde han bara komma på småsaker som dåligt väder, höga skatter och hög godiskonsumption bland barn. Annars var Skandinavien paradiset på jord. De två första företeelserna, klimatet och de höga skatterna, har gjenomlysts ordentlig i alla möjliga sammanhang. Men frågan om varför svenskarna äter så mycket godis kändes som en frågeställning som alltför länge hade lämnats obesvarad.’
Så nå skrider jeg til verket. Godisgåten skal løses! Fortsettelse fölger selvsagt…
Min teori er at i Sverige er kvaliteten på “mat” ikke så viktig men fortjeneste alt. Gelatingodter er det billigste å produsere. Cash is king.
Det eneste gode smågodteriet jeg har lokalisert har de på hemkjöp i Malmö, “luxus” hylla med masse fylte sjokolader fra Anthon Berg.
Jo de har jo noen Anthon Berg produkter på min nærbutikk (samme som deg?) men utvalget i Malmö er litt bedre.
By: Lund on 06.01.10
at 11:15 am
Hei! Jepp, prisen er jo en faktor som også nevnes i boka. Gelatingodiset er jo rasende billig. Og for meg, som nordmann, ikke godt. Min närbutikk i Lund er ‘butikernas butik’ på Fäladstorget. Der har de noen Anton Berg greier, men ikke som selvplukk så klart. Det faktum at man plukker selv er også et poeng som nevnes i boka (Det er lett å ta mye). Kommer snart tilbake med flere av poengene fra boka! (må bare holde meg våken gjennom hele först, lösningen på godismysteriet var ikke så bra sengelektyre…)
By: cathrine on 06.01.10
at 1:38 pm
Den som hadde hatt litt smash! Tenkte jeg skulle lage litt hjemmesnekra version av sombreros og smelta svensk sjokolade over men de var utsolgt for sombrerosene… ARGH!
Får snart sammenbrudd av å ignorere velkomstkomiteen der, hemlösas tidning, tidning hemlösa 80 kronor eller noe sånt, føler han ser at jeg er grisk nordmann med oljepenger.
Ja det er forferdelig å være nordmann i Sverige. Har du hørt en som står og banner på norsk der så er det meg. Spesielt ved potetgull hylla.
By: Lund on 23.01.10
at 2:20 pm
Hej! Intressant att ni nämner gränshandelsfenomenet. Snart kan ni läsa mer om det i VG, som skriver om norrmän och svenskars höga godiskonsumtion. Håll ögonen öppna under februari (publiceras i någon av helgbilagorna under februari). Eller titta på, http://twitter.com/godisatfolket
Mvh
André Persson, medförfattare till boken “Godis åt folket”
By: André Persson on 02.02.10
at 6:37 pm
Hei André! Så kul at du har hittat dette. Skal väre på utkikk etter artikkel i VG. Legg gjerne igjen lenken her om den kommer i nettavisen også. Nå kjenner jeg presset med å fortsette godisanalysen. Har lest boken, og det er mange interessante poeng. Återkommer :-)
By: cathrine on 07.02.10
at 10:04 pm
Hej Cathrine! Tog ett tag för mig att hitta tillbaka hit, men här är länken, http://www.vg.no/mat-og-drikke/artikkel.php?artid=583958
Mvh
André
By: André Persson on 07.05.10
at 9:50 am